Говорим о проблемах винного образования в России и мире и особенностях профессии сомелье.
|
|
|
|||
|
|
||||
|
Говорим о проблемах винного образования в России и мире и особенностях профессии сомелье. Завершаем серию программ о крепком алкоголе. Обсуждаем процесс производства виски и культуру употребления этого напитка. Продолжаем серию передач о крепком алкоголе. В этом выпуске обсуждаем производство, историю и перспективы рома. В первом выпуске года обсуждаем международные и российские съезды виноделов от Франции до Китая. Выбор алкогольных напитков к праздничному столу обсуждаем в предновогоднем выпуске программы. Продолжаем разговор о крепких алкогольных напитках и открываем вселенную ликеров Италии. Винный эксперт Дмитрий Ковалев рассказывает об итальянских дистиллятах, производстве граппы и культуре ее потребления. Продолжаем разговор о крепких спиртных напитках. Особенности рынка, «тренд бренди» и культура потребления коньяка. Винный эксперт Дмитрий Ковалев подробно рассказывает о крепких алкогольных напитках, раскрывает секрет вкуса коньяка и дает советы по хранению напитка. Особенности розового вина, его судьбу на мировом и российском рынке обсуждаем вместе с Дмитрием Ковалевым в очередном выпуске подкаста. |
«Просто о вине» — культурно-познавательная программа о знаменитом напитке. Отец-основатель «Радио801», винный журналист издания Simple Wine News, кандидат филологических наук Дмитрий Ковалев рассказывает об истории напитка, культуре пития, проводит дегустации в эфире и вспоминает винные анекдоты.
Выходит с 28 февраля 2011 года Подкастов: Подписчиков: Последняя запись: 14 марта 2012 года
|
|
||