Замок в Долине Терека, крымские автохтоны и швейцарское вино из России. Специальный выпуск «Просто о вине» о наиболее интересных новинках выставки «Продэкспо-2016».
|
|
|||
|
||||
Замок в Долине Терека, крымские автохтоны и швейцарское вино из России. Специальный выпуск «Просто о вине» о наиболее интересных новинках выставки «Продэкспо-2016». Завершаем беседу о грузинской винной культуре. Что такое квеври, ркацители, Хванчкара и Цинандали? Почему в России так трудно выбрать приличное вино из Грузии? Обсуждаем проблему с нашим постоянным экспертом, преподавателем «Энотрии» Дмитрием Ковалёвым. Обсуждаем ключевые события года и тенденции в российском виноделии c руководителем проекта «Наше вино» Дмитрием Ковалёвым. Вторая конкурсная дегустация «Русская игра» определила лучшие игристые вина из России. Выбор сомелье и итоги народного голосования прокомментировал один из организаторов, руководитель проекта «Наше вино» Дмитрий Ковалёв. Какими винами славится южная Франция, что такое Суперлангедок и почему самыми популярными винами Прованса стали розовые? Рассказывает преподаватель школы «Энотрия» Дмитрий Ковалёв. Влияние басков, взлёт и падение Каора, соперничество с Бордо и чёрное вино — о винодельческом регионе Юго-Запад рассказывает преподаватель школы «Энотрия» Дмитрий Ковалёв. Зачем нужны разные бокалы для вина и как понять, куда что наливать? В тонкостях винного стекла разбираемся с независимым экспертом, сомелье Сергеем Поповым. Что лучше: пробка или пластик, пластик или винтовая крышка? Чем ещё закрывают бутылки? Вечный спор о пробках пытаемся решить с независимым экспертом, сомелье Сергеем Поповым. |
![]() «Просто о вине» — культурно-познавательная программа о знаменитом напитке. Эксперт компании Simple, преподаватель винной школы «Энотрия» Дмитрий Ковалёв, а также сомелье, виноделы и другие специалисты рассказывают об истории напитка, его производстве, проводят дегустации в эфире.
Выходит с 28 февраля 2011 года Подкастов: Подписчиков: Последняя запись: 8 июня 2017 года
|
|