QR-код RSS
|
|
||||||||
|
|
|||||||||
Павел Швец: «Я просто делаю вино»0 
Выпуск 67
добавлен 13.03.17 14:29
Обладатель звания лучшего сомелье России 2000 года, Павел Швец начал работу над собственным вином десять лет назад. Долгое время он активно продвигал российское виноделие, но должной поддержки, по его словам, не нашёл. И теперь признаётся, что ассоциация с российским вином для его бизнеса, скорее, минус.
Его хозяйство Uppa в Севастополе выпускает одни из самых дорогих российских вин (бутылка стоит в среднем около четырех тысяч рублей). «Радио801» и программе «Просто о вине» удалось познакомиться с винами «Уппы» на выставке «Продэкспо-2017». Павел Швец прервал деловые переговоры и уделил нам несколько минут. В программе: — Что такое биодинамика и зачем она Павлу Швецу? — Как выбирались сорта и откуда в Крыму неббиоло и барбера? — Почему вина «Уппы» такие дорогие? — Какое будущее ждёт российское виноделие? — Почему Павел Швец перестал заниматься продвижением отечественного вина? — Что мешает развитию российского вина? Другие подкасты «Просто о вине» слушайте на сайте — radio801.ru/category/radio/simplewine/ Больше интересной информации о вине, винные рекомендации и просто красивые картинки с бутылками — в инстаграме «Радио801».
Скачать mp3-файл (9.0 Мб, 128 kbps)
обращений: 539
← предыдущий выпуск
следующий выпуск →
Разместить плеер (код плеера)3 комментария
Алексей Волчанский
30 марта 2017 8:03
Ничего себе ценники на это Уппа. $250 за 1.5 л. В Калифорнии отличное красное 1.5 л стоит около $15. В топку такую уппу.
Радио801
30 марта 2017 9:17
Что ж, винодел вправе ставить цену, которую ему хочется поставить, даже если нам, простым потребителям, это не по душе. Но еще пару лет назад, говорят знающие люди, в Крыму вина Швеца стоили в три раза дешевле.
Со многими российскими винами, которые претендуют на статус "премиальных" и стоят очень дорого, такая проблема: вина, может, и хорошие, но за аналогичные деньги всегда найдётся гарантированно качественный и часто более крутой зарубежный вариант.
Алексей Волчанский
30 марта 2017 22:04
В России с винами вообще беда. Продажные цены на обычные вина, не элитные, завышены в несколько раз. Поэтому народ хлещет пиво и водяру.
Написать комментарий
Комментарии к подкасту может оставить только зарегистрированный пользователь. Вам необходимо авторизоваться на сайте, либо, если вы еще не зарегистрированы — зарегистрируйтесь.
|
PodFM.ru представляет
«Просто о вине» — культурно-познавательная программа о знаменитом напитке. Эксперт компании Simple, преподаватель винной школы «Энотрия» Дмитрий Ковалёв, а также сомелье, виноделы и другие специалисты рассказывают об истории напитка, его производстве, проводят дегустации в эфире.
Выходит с 28 февраля 2011 года Подкастов: 76 Подписчиков: Последняя запись: 8 июня 2017 года
Рекомендуем послушать
|
Обсуждают сейчас
 
| |||||||
