QR-код RSS
QR-код OPML
 
Хочу послушать
только на radio801.podfm.ru
Реклама в подкастах за 200 руб
 

Как выбрать шампанское?

0
Для того, чтобы проголосовать — авторизуйтесь Для того, чтобы проголосовать — авторизуйтесь
Выпуск 66 добавлен 23.12.16 17:50
Фото Радио801
Игристые вина: как делают, какие бывают и что искать на этикетках. Предновогоднюю тему обсуждаем с преподавателем винной школы «Энотрия», руководителем проекта «Наше вино», директором НМЦ «Лаборатория вина» при филиале МГУ в Севастополе Дмитрием Ковалёвым.

В программе:
— Три способа производства игристы вин: «метод предков», классический и резервуарный.
— Кто придумал резервуарный метод?
— Почему классический (шампанский) способ дорогой?
— Сколько минимально стоит настоящее шампанское?
— Какие бывают игристые классические вина не из Шампани? Креманы, кава, франчакорта и другие интересные вина из Германии, ЮАР и России.
— Традиции игристых вин в России: от Петра I и казаков до Голицына и Абрау-Дюрсо.
— Какие бывают категории шампанского по сладости? Брют натюр, экстра брют, брют, сухое, полусухое и сладкое.
— Как изменился стиль шампанского — от сладкого в XIX веке к очень сухому в XXI.
— Блан де блан, блан де нуар. Из каких сортов делают шампанское?
— С какой едой сочетать игристое?
— Брют к жирным салатам, розовое — к телятине, сладкое — к десертам. Что подобрать к новогоднему столу?
— Как выбрать хорошее российского игристое и сколько оно может стоить? Какие регионы искать на этикетках?
— Топовые отечественные производители: «Новый Свет», «Абрау-Дюрсо», «Лефкадия», «Усадьба Перовских», «Золотая Балка», «Фанагория», «Кубань-Вино».

Заставка — Mauro F. Лицензия Creative Commons.

Больше интересной информации о вине, винные рекомендации и просто красивые картинки с бутылками — в инстаграме «Радио801».


Вконтакте


 
PodFM.ru представляет PodFM.ru представляет

«Просто о вине» — культурно-познавательная программа о знаменитом напитке. Эксперт компании Simple, преподаватель винной школы «Энотрия» Дмитрий Ковалёв, а также сомелье, виноделы и другие специалисты рассказывают об истории напитка, его производстве, проводят дегустации в эфире.

Выходит с 28 февраля 2011 года
Периодичность выпусков: раз в неделю
Возрастное ограничение: 18+
Продолжительность: 10-20 минут
Автор: Радио801

Подкастов: 66

Подписчиков: 97

Последняя запись: 23 декабря 2016 года

  1. Уроки истории
    Подкаст о памятных исторических событиях.
  2. Открытая Книга
    Аудиокниги и аудиостатьи, рассчитанные на широкую аудиторию. .
  3. Открытый доступ. Любимые книги.
    В этой ленте собраны интересные аудиокниги и аудиостатьи самых разных жанров и направлений для широкой аудитории слушателей.
  4. Грани разума. Научно-популярные истории.
    Грани разума. Научно-популярные истории.
  5. Тест-драйв
    Впечатления об автомобилях Сергея Стиллавина и его друзей.
  6. Брендятина
    Истории мировых брендов.
  7. Собаки Павлова
    Доктор Давид на страже вашего здоровья.
  8. Школа молодых отцов
    Это должен знать каждый!
  9. Профилактика Онлайн
    «Профилактика» – уже хорошо известный публике шоу-бренд.
  10. Шоу Утром
    Стиллавин и его бригада анализируют со слушателями текущие события.
  11. ТАСС уполномочен заявить
    Неизвестные факты из истории стран мира.
  12. До 16 и младше
    Мир глазами ребенка
  13. Модель Для Сборки
    Радиопостановки Влада Коппа.
  14. Живые: без лишних слов
    Только музыка из программы "Живые".
  15. Народный продюсер
    Избранные треки из одноименного шоу.
  16. Женщина. Руководство по эксплуатации
    Сергей Стиллавин и Рустам Вахидов обсуждают всё о женщинах.
  17. Живые: полная версия программы
    Разговорно-музыкальное шоу Семена Чайки.
  18. Поздний ужин
    "Поздний ужин" с Игорем Ружейниковым и известным кулинаром, ресторатором Игорем Бухаровым.
  19. Клуб покупателей
    Руководство для покупателя: как принимать только правильные решения.
  20. Секретные файлы русского рока
    Веселые инсайды из жизни рок-музыкантов.
  21. Особый случай
    Обсуждаем общественно резонансные темы.
  22. Ladywaks
    Брейкс-эфир на Радио Рекорд.
  23. Среда Джаза с Давидом Голощекиным
    Знаменитый петербургский музыкант рассказывает про джаз.
  24. Stereoзвук
    Подкаст о современной электронной музыке.
  25. Мужская триГОНометрия
    Рассуждения уставших мужчин.
  26. Мужчина на кухне
    «Мужчина на кухне». Устно и вкусно!
  27. Дело предубежденного попугая
    Классический детектив Эрла Гарднера в озвучке.
  28. Перченый Питер
    Аудиогид по Санкт-Петербургу.
  29. Новости Науки и Техники
    Подробности последних открытий и достижений.
  30. Рунетология
    Аналитическая программа «Рунетология».
  31. РадиоСтранствия
    Это личный дневник журналистки Маши Веселовой.
  32. Сага о форсайте
    Будущее глазами очевидца.
  33. Рунет сегодня
    Программа о главных событиях российского интернета.
  34. Тори
    Авторское прочтение книги Ильи Чёрта - "Тори".
  35. Аудиобуквы
    Писатель и сценарист Александр Бачило читает свои произведения.
  36. Альманах фантастики
    Цикл рассказов для поклонников фантастики.
  37. Не фантастические горизонты
    Научно-популярный аудиожурнал.
  38. Дело о мрачной девушке
    Аудиокнига "Дело о мрачной девушке".
  39. Аудиокнига "Пещера" (Марина и Сергей Дяченко)
    Лучший роман фантастов Марины и Сергея Дяченко.
  40. Откровенно про IT карьеризм
    Программа о построении карьеры в IT-сферах.
  41. MediaFresh
    Программа о мире публичных коммуникаций.
  42. KeddroCast
    Мы против унылых и сухих обзоров гаджетов и новостей!
  43. Radio Grinch
    Авторская программа Дениса aka Radio Grinch.
  44. Пандем
    Главный роман украинских писателей-фантастов Марины и Сергея Дяченко.
  45. Берись и делай
    Программа о том, как создать бизнес без стартового капитала.
  46. Как жить долго и счастливо
    Ответы и полезные советы о том, "Как жить долго и счастливо"!
  47. Признаки Времени
    Программа об искусстве и творчестве.
  48. Время доверия
    Авторский проект протоиерея Всеволода Чаплина.
  49. Подкаст журнала «Джаз.Ру»
    Авторский подкаст о джазе.
  50. Electroshock
    Двухчасовое авторское радио-шоу Руслан Севера.
  51. Персонажи
    Герои города Питера.
  52. Правовед
    Правовые аспекты нашей жизни.

Powered by IQBuzz

 




Обсуждают сейчас rss