|
|
|||||
|
||||||
Российское вино: итоги года0
Выпуск 53
добавлен 24.12.15 09:00
Обсуждаем ключевые события года и тенденции в российском виноделии. Интерес к отечественному вину растёт, новые хозяйства появляются, но соотношение цены и качества вызывает вопросы — руководитель проекта «Наше вино» Дмитрий Ковалёв подводит итоги 2015 года и рассуждает о перспективах.
В программе: — Винный бум последних лет: почти каждый месяц лицензии получают новые виноделы. — Законы меняются медленно. Особые акцизные марки для вин из российского винограда так и не появились в этом году, но, возможно, появятся в следующем. — Основные проблемы отечественных производителей: непостоянство качества у крупных предприятий и нестабильность вина в бутылке у мелких виноделов. — Как мировой опыт поможет российским виноделам и почему надо обратить внимание на виноградарство? — Энтузиасты виноделия России: Алексей Толстой, Олег Репин и биодинамист Павел Швец. — Открытия года: «Имение Сикоры», «Раевское» (тихие), «Усадьба Перовских», Cock t’est belle, Роман Логунов (игристые). — Ценовая политика: почему российское вино подорожало, откуда у нас столько «премиальных» вин и какие есть хорошие дешёвые линейки? — Почему нашему виноделию надо соревноваться не с Францией, а с Австрией, Новой Зеландией, Чили и Болгарией? — Прогнозы на 2016 год: работающее винное законодательство, интерес к малому виноделию, винодельческие проекты крупных торговых сетей и появление корпоративных вин. — Новогоднее обращение Дмитрия Ковалёва. Программа подготовлена совместно с порталом «Наше вино». Заставка — Mauro F. Лицензия Creative Commons.
Скачать mp3-файл (19.3 Мб, 96 kbps)
обращений: 3394
|
«Просто о вине» — культурно-познавательная программа о знаменитом напитке. Эксперт компании Simple, преподаватель винной школы «Энотрия» Дмитрий Ковалёв, а также сомелье, виноделы и другие специалисты рассказывают об истории напитка, его производстве, проводят дегустации в эфире.
Выходит с 28 февраля 2011 года Подкастов: 76 Подписчиков: Последняя запись: 8 июня 2017 года |
|