Российское вино: итоги года

Обсуждаем ключевые события года и тенденции в российском виноделии. Интерес к отечественному вину растёт, новые хозяйства появляются, но соотношение цены и качества вызывает вопросы — руководитель проекта «Наше вино» Дмитрий Ковалёв подводит итоги 2015 года и рассуждает о перспективах.

В программе:
— Винный бум последних лет: почти каждый месяц лицензии получают новые виноделы.
— Законы меняются медленно. Особые акцизные марки для вин из российского винограда так и не появились в этом году, но, возможно, появятся в следующем.
— Основные проблемы отечественных производителей: непостоянство качества у крупных предприятий и нестабильность вина в бутылке у мелких виноделов.
— Как мировой опыт поможет российским виноделам и почему надо обратить внимание на виноградарство?
— Энтузиасты виноделия России: Алексей Толстой, Олег Репин и биодинамист Павел Швец.
— Открытия года: «Имение Сикоры», «Раевское» (тихие), «Усадьба Перовских», Cock t’est belle, Роман Логунов (игристые).
— Ценовая политика: почему российское вино подорожало, откуда у нас столько «премиальных» вин и какие есть хорошие дешёвые линейки?
— Почему нашему виноделию надо соревноваться не с Францией, а с Австрией, Новой Зеландией, Чили и Болгарией?
— Прогнозы на 2016 год: работающее винное законодательство, интерес к малому виноделию, винодельческие проекты крупных торговых сетей и появление корпоративных вин.
— Новогоднее обращение Дмитрия Ковалёва.

Программа подготовлена совместно с порталом «Наше вино».

Заставка — Mauro F. Лицензия Creative Commons.