|
|
|||||
|
||||||
Юго-западная Франция0
Выпуск 50
добавлен 13.11.15 08:07
Влияние басков, взлёт и падение Каора, соперничество с Бордо и чёрное вино — о винодельческом регионе Юго-Запад рассказывает преподаватель школы «Энотрия» Дмитрий Ковалёв.
В программе: — Что объединяет вина юга и юго-запада Франции? — Стилистика вин: мощные красные, экспрессивные розовые и тяжёлые белые. — Популярность бордоских и ронских сортов. — Особенности местных вин из каберне совиньона, мальбека, танна и других сортов. — Правда ли, что виноград танна полезен для здоровья? — Что такое «французский парадокс» и средиземноморская диета? — Деревушки-спутники Бордо и их недорогие качественные вина. — Нелёгкая судьба Каора: авторитет в Средние века, упадок к середине XX века и нынешнее возрождение благодаря Аргентине. — Какое отношение российский кагор имеет к французскому? — Что такое чёрное вино? Заставка — Mauro F. Лицензия Creative Commons. Больше новостей и полезной информации в нашей группе в Facebook.
Скачать mp3-файл (12.0 Мб, 96 kbps)
обращений: 3309
|
«Просто о вине» — культурно-познавательная программа о знаменитом напитке. Эксперт компании Simple, преподаватель винной школы «Энотрия» Дмитрий Ковалёв, а также сомелье, виноделы и другие специалисты рассказывают об истории напитка, его производстве, проводят дегустации в эфире.
Выходит с 28 февраля 2011 года Подкастов: 76 Подписчиков: Последняя запись: 8 июня 2017 года |
|