|
|
|||||
|
||||||
История виноделия в России. Часть 2+7
Выпуск 12
добавлен 16.05.11 15:00
В этом выпуске Дмитрий Ковалев рассказывает о проблемах советского виноделия.
В программе: — Как работали винодельческие совхозы полного цикла? — Почему в СССР страдало качество винограда? — Как повлияла селекция на развитие виноделия? — Что такое «укрывное виноградарство»? — Антиалкогольная кампания Горбачева. — Пастеризация вина в Союзе. — Создание винзаводов. — Как делают «порошковое вино»? — Сколько вина потребляли раньше в Советском Союзе и сейчас в России?
Скачать mp3-файл (7.6 Мб, 96 kbps)
обращений: 5476
|
«Просто о вине» — культурно-познавательная программа о знаменитом напитке. Эксперт компании Simple, преподаватель винной школы «Энотрия» Дмитрий Ковалёв, а также сомелье, виноделы и другие специалисты рассказывают об истории напитка, его производстве, проводят дегустации в эфире.
Выходит с 28 февраля 2011 года Подкастов: 76 Подписчиков: Последняя запись: 8 июня 2017 года |
|